Op een STEENworp afstand van de Hunnebedden heb ik vandaag een reportage gemaakt over 2 gepassioneerde creatieve Belgen die 17 jaar geleden hun Bourgondische wieg verlieten voor o.a. deze afgelegen nederzetting bovenin de bergen. Donald en Ken begonnen 10 jaar geleden met 3 tafeltjes in hun historische pand naast het Romaanse kerkje, inmiddels hebben ze plaats voor 60 gasten. Alles wat op tafel komt is een ernstig feestje met overheerlijke wijnen als versiering. Zeker sterwaardig, maar ze zijn helemaal content met hun rode bestekje in de Michelingids, overigens 1 van de 8 in heel Spanje en Portugal!!
Wordt vervolgd..........
En als éxtra toetje een bezoek van een mooie vlinder die constant om ons heen danst bij de Hunnebedden!
Bijzonder, die vlinder...!
BeantwoordenVerwijderenInge !! Deze foto's gaan we gebruiken voor ons thema "Het oog wil ook wat" !!!! De gerechten zien er fantastisch uit, door de opmaak maar ook zeker door de wijze waarop jij de gerechten op de gevoelige plaat heb vastgelegd.
BeantwoordenVerwijderenComplimenten.